红糖红茶贝果

红糖红茶贝果的做法步骤

1. 第1步.

   （红茶粉，红糖和酵母可以先溶于水）除黄油外，全部混合，揉至光滑面团

2. 第2步.

   加入黄油后再次揉至光滑面团

3. 第3步.

   平均分成四个小面团，松弛10分钟 可以称一下，基本90g左右一个小面团

4. 第4步.

   搓成圈的方法是依据帅帅小厨的方法，发酵20-30分钟

5. 第5步.

   在发酵过程中就可以煮好糖水，下贝果时开中小火，每面30秒左右，可以秒表计时⌛️

6. 第6步.

   煮贝果时可以烤箱预热220摄氏度

7. 第7步.

   入烤箱200摄氏度中上层20分钟，15分钟可以观察上色情况

8. 第8步.

   成品哦！