身在德州凡事总少不了些墨西哥元素。把传统的chili略做了些改良，纯天然的laxatives,让肠道有些不顺的时候一路通畅到底，不要再以为红豆只能煮些粥或者甜品神马的啦
| 大红豆 （干的豆子） | 半碗(4人份) |
| 火鸡肉糜 (或者牛肉末) | 1磅 |
| 玉米 | 1根 |
| 番茄(看大小而定,我用的是roma tomato) | 6个 |
| 洋葱 | 半个 |
| chili powder | 3大勺 |
| 孜然粉 | 1茶勺 |
| 黑胡椒粉 | 半茶勺 |
| 水 | 3杯 |
| 盐 | 1/4小勺(出锅前15-20分钟放) |
| 意式香草 | 1大勺 |
豆子在水里泡上几个小时或者泡过夜直到完全泡开。肉糜在锅子里稍微煮下上些色，但不用完全煮熟。我这里用的是93% lean,7%脂肪的火鸡肉，其实做下来发现对一锅chili来说完全大可以用99%lean，1%脂肪的瘦肉
番茄洋葱剁碎，玉米粒全部切下，和所有材料一起放入慢炖锅，搅拌均匀，高温3小时左右，出锅前15-20分钟记得撒点盐
完成