麻辣大虾

麻辣大虾的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切成喜欢的形状 备用。

2. 第2步.

   虾洗干净 我买的是大虾 英国这边的种类叫black tiger 大概十只左右 3磅 具体做多少大家随意 只不过十只大虾的配料大概是这么多 如果大家做得多可以在酌量添加配料🙂

3. 第3步.

   蒸鱼豉油 酱油 糖 醋 盐 调成汁备用。

4. 第4步.

   倒油 油热放入葱姜蒜 干辣椒 花椒爆香，香味出来后放入虾，炒到虾变色，倒料酒，闻到酒香味，放入调好的酱汁翻炒，接着放入老干妈两勺，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿收汁。

5. 第5步.

   这就做好啦。盛出。摆盘🙃