今年变懒了，早上总是不想起床弄早餐，今天早上醒的早，又没早餐了，想到家里还有土豆就起床弄个早餐吃😂
土豆，胡萝卜擦丝，加入鸡蛋和盐拌匀
筛入面粉，加适量水拌匀
加入葱花拌匀
锅里放油，放入一勺面糊，煎至金黄后翻过来另一面也煎至金黄，出锅
成品
煎饼时要小火慢煎
