无花果奇亚籽贝果

无花果奇亚籽贝果的做法步骤

1. 第1步.

   无花果先泡软，撕碎后和其它材料除黄油外混合 揉至光滑面团

2. 第2步.

   加入黄油后继续揉至光滑 平均分为4个小面团，可以称一下基本90g左右一个小面团 松弛10分钟

3. 第3步.

   整形成圆环可以参考帅帅小厨的整形视频 发酵20-30分钟，表面盖上湿的纱布

4. 第4步.

   乘着发酵期间可以先煮糖水 下贝果时改中小火，每面30秒左右可⏱️计时

5. 第5步.

   烤箱提前预热220摄氏度，200摄氏度中上层烤20分钟，15分钟左右可以观察上色情况

6. 第6步.

   架子上晾凉后可以美美摆盘啦！