湘派麻辣牙签里脊肉

湘派麻辣牙签里脊肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉洗干净后，切成一厘米左右的方块，用牙签串上(这个过程有些无聊，建议可以一边看电视一边进行)

2. 第2步.

   将串好后肉用生抽，生粉和十三香腌大概两个小时，这个过程最重要的是添加十三香，夏天天气比较热可以放在冰箱里冷藏

3. 第3步.

   将腌好的里脊肉串放油锅炸，炸的香气冒出来的时候捞出来把油倒碗里，然后开小火放辣椒粉、孜然粒，加蒜，再加入肉串，爆炒三分钟

4. 第4步.

   出锅装盘，香喷喷的里脊肉串就做好了，是不是很简单啊，朋友们一扫而光还要我再做一点打包，都说吃出了牛肉串的感觉😊