啤酒小龙虾

啤酒小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   先把小龙虾头部，尖尖突出的部分剪掉，那个部位不吃用，剪掉更好入味。先中火先煎炸一下。

2. 第2步.

   起䦆，爆香姜，蒜蓉，辣椒，紫苏，加入小龙虾，倒入啤酒，加盖加热焗到半收汁，打芡