口感松软的蜂窝煤

口感松软的蜂窝煤的做法步骤

1. 第1步.

   将慕斯圈底部一周裹上保鲜膜待用 黑芝麻与花生碎放入料理机中磨成粉末状待用

2. 第2步.

   全蛋加砂糖和少许盐搅拌均匀后隔热水打发，速度由快到慢，颜色由深到浅

3. 第3步.

   全蛋加砂糖和少许盐搅拌均匀后隔热水打发，速度由快到慢，颜色由深到浅

4. 第4步.

   然后将糯米粉、可可粉、小苏打混合过筛到蛋黄糊中，然后用刮刀以切拌的手法搅拌均匀，无颗粒的面粉状

5. 第5步.

   接着将温牛奶倒入面糊中，继续以切拌的手法搅拌几下然后将黑芝麻、花生粉末混合进来，搅拌均匀即可，这时候的蜂窝煤蛋糕糊就做好了

6. 第6步.

   把搅拌好的蛋糕糊倒入准备好的慕斯圈中，九分满

7. 第7步.

   放入沸腾的蒸锅中，用中火蒸15-20分钟左右

8. 第8步.

   然后用筷子或者粗吸管把蒸好的蛋糕插成煤球的模样就可以啦