欧蜜丽雅吉拿果——快捷早餐必备鸡蛋仔

欧蜜丽雅吉拿果——快捷早餐必备鸡蛋仔的做法说明

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。