因为忘记拍照,所以从网上下载的图片
将鸡翅洗净
葱切段,切四片姜
鸡翅冷水下锅,放入葱段和姜片,煮开后将鸡翅捞出
另起一锅,锅内放油,加鸡翅,将鸡翅煎成两面金黄后放入料酒,生抽,老抽
再加入可乐,没过鸡翅即可
放入适量盐,之后加盖焖,焖到汤汁快干了即可盛盘
不时翻动鸡翅,以免糊锅