刚做完奶油面包,没用平时常用的那种特品鲜牛奶,用了250毫升的特伦苏,还有做蛋挞剩下的奶油,只是,都没用完!咋办?再加上半个柠檬,做奶酪吧!
奶油和牛奶混合,拿木勺搅一搅
柠檬榨汁
加热,到混合物边缘冒气小泡,关火,加柠檬汁搅匀
加完柠檬汁,搅匀后是这种效果,别去动它,放置一小会
10-20分钟后,呈现图中效果,加入盐,搅匀
把它们倒进纱布过滤
滤一个晚上足够了,看起来可丑了,其实闻起来可香啦,浓浓的奶香
滤的时间要长一点哦!