铜锣烧

铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   1.制作面饼 月光带来的和面神器就是它——香蕉

3. 第3步.

   先把香蕉剥皮切成薄片，放进碗里

4. 第4步.

   然后舀1勺小麦面粉和1勺玉米面粉到碗里，再打1个鸡蛋

5. 第5步.

   把香蕉碾碎变糊，跟面粉混合在一起，然后倒入2勺牛奶搅拌均匀，面饼糊就做好了

6. 第6步.

   烧热平底锅，用勺子舀1勺面饼糊放入锅中，1张饼就出现了。注意！煎的时候一定要用小火慢慢煎，不然很容易糊

7. 第7步.

   等面饼的边翘起来时，给它翻个面。两面都好后，盛出锅备用

8. 第8步.

   2、制作红豆馅 在煮红豆之前，月光对提前对红豆进行了处理。先用热开水浸泡洗干净的红豆，热水变凉后，倒掉一部分水，剩余的水刚好盖过红豆表面，就放进冰箱冷冻室里冷冻

9. 第9步.

   现在把冰冻好的红豆拿出来，放入烧开的水中，盖上盖子煮5分钟红豆就开花了

10. 第10步.

    把开花的红豆连汤水一起倒入搅拌机中，搅拌成蓉。为了口感更细腻，可以多打几次

11. 第11步.

    在锅中加入少许色拉油，再放入豆沙，加少许白糖，用中小火煸炒

12. 第12步.

    等油和糖都完全融入豆沙，红豆馅变得干爽顺滑就可以了

13. 第13步.

    在面饼上涂上红豆沙，抹上一点果酱，再拿另一个面饼合上，美味的铜锣烧就做好啦

14. 第14步.

    超简单自制铜锣烧的方法，你学会了吗？赶快做来和家人一起分享吧