奶酪面包

奶酪面包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油，将面包材料中的原料混合成面团；

2. 第2步.

   面团移到操作台上，开始揉面，先像搓衣服一样搓面，再摔打面团，直到面团可以拉扯出薄膜；（如果家里有面包机或厨师机，就用机器代替手工揉面吧。）

3. 第3步.

   面团揉出薄膜后，加入软化好的黄油，继续揉面揉到黄油被吸收；

4. 第4步.

   揉好的面包盖上保鲜膜发酵至2倍大；

5. 第5步.

   发酵好的面团按压排气，分割成小份，放进圆形模具中，二次发酵至2倍大（这里的面团用6寸圆模，可分为2份，用汉堡模具，可分为6份）

6. 第6步.

   烤箱170度预热后，放入面团，160度烤半个小时（实际按你的烤箱情况来调整，宁愿低温烤，也不要太高温度，不然面包不够松软。）

7. 第7步.

   软化好的奶油奶酪打散，加入糖粉打至顺滑，分2次加入牛奶，搅拌均匀；

8. 第8步.

   烤好的面包切成4份，每份中间切两刀，不切断，抹上奶酪，蘸上甜奶粉，完成。