快手早餐:洋葱火腿打卤面

快手早餐:洋葱火腿打卤面的做法
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快手早餐:洋葱火腿打卤面的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜半根
1/3
火腿肠1根
面条一人份
辣椒2勺半
黄豆半勺
少许

快手早餐:洋葱火腿打卤面的做法步骤

  1. 第1步.快手早餐:洋葱火腿打卤面的做法步骤 第1步

    胡萝卜火腿肠切丁或片洋葱切条条或块块都行

  2. 第2步.快手早餐:洋葱火腿打卤面的做法步骤 第2步

    电磁炉做的话调到1400w 放油烧热 胡萝卜洋葱依次入锅

  3. 第3步.快手早餐:洋葱火腿打卤面的做法步骤 第3步

    洋葱变软后放鸡蛋 继续炒 炒到鸡蛋淡黄色放糖 辣椒酱和黄豆酱 加点水(有水淀粉的可加可不加)

  4. 第4步.

    沸水锅中放入面条 煮3-4分 放进凉水的小盆里

小贴士

放糖是因为洋葱本身有甜味 加点糖可以突出它的味道 喜欢吃软的胡萝卜可以先焯一下 因为我比较懒 所以直接炒一炒就吃了 酱的量要具体看你食材的多少 不爱吃辣的可以只放黄豆酱 味道一样好吃的

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