南瓜椰蓉面包的做法（中种）

南瓜椰蓉面包的做法（中种）的做法步骤

1. 第1步.

   先制作中种面团：把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入碗内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时

2. 第2步.

   准备所需材料

3. 第3步.

   中种撕成小块，加入除黄油以外的主面团材料揉至成团

4. 第4步.

   加入黄油搅拌至光滑有薄膜

5. 第5步.

   基础发酵结束，将面团分割成8份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟

6. 第6步.

   松驰好后，擀成长椭圆形

7. 第7步.

   翻面，用刮刀划上开口

8. 第8步.

   制作椰蓉馅：将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。然后把制作好的椰蓉馅铺在面团上

9. 第9步.

   卷起面团，尾端捏紧后放到模具里

10. 第10步.

    放进烤箱进行最后发酵，发酵时间大约30分钟

11. 第11步.

    将发酵好的面包打上全蛋液

12. 第12步.

    表面撒上黑芝麻作装饰

13. 第13步.

    放在烤箱中下层170度，烘烤17分钟

14. 第14步.

    出炉后晾到手心温度，就可以食用了

15. 第15步.

    出炉金黄金黄的，很诱人