蒸排骨

蒸排骨的做法
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蒸排骨的做法说明

为孩子们做的最多的一道菜,每次看宝贝们吃的津津有味时,成就感满满的

蒸排骨的食材和调料

排骨两根
少许
料酒,蚝油,醋,胡椒粉
生粉

蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.蒸排骨的做法步骤 第1步

    冷水泡排骨两小时后,放葱姜蒜末,加料酒,醋蚝油,胡椒粉,盐,搅拌腌制二十分钟

  2. 第2步.蒸排骨的做法步骤 第2步

    腌制好的排骨,放一个蛋清,三勺生粉,拌匀

  3. 第3步.蒸排骨的做法步骤 第3步

    装盘上锅蒸,五十分钟

  4. 第4步.蒸排骨的做法步骤 第4步

    出锅

小贴士

很适合孩子的一道菜,拒绝鸡精,酱油,味道丝毫不逊色!这里强调下,排骨不用过水,在冷水里浸泡就可以去除血水

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