巧克力麻薯包

巧克力麻薯包的做法步骤

1. 第1步.

   麻薯： 1. 将除黄油外的其它材料混合拌匀，倒入容器，覆保鲜膜，大火蒸15-20分钟

2. 第2步.

   2. 蒸好的麻薯稍微放至不烫手后，加入黄油，拌匀，放凉备用

3. 第3步.

   巧克力面包： 混合面包面团，揉至面团平滑

4. 第4步.

   一次发酵至2-2.5倍大小

5. 第5步.

   将面团平均分成2份，搓圆，覆盖湿布，静置10分钟

6. 第6步.

   将麻薯面团平均分成两份，擀成长方形

7. 第7步.

   面包面团收口朝下，擀成稍微大于可可面团的长方形

8. 第8步.

   翻面，将擀好的麻薯面团放置在面包面团上

9. 第9步.

   撒上果干

10. 第10步.

    卷起，捏住底边及两头收口处

11. 第11步.

    发酵至1.5-2倍大小。筛高粉到表面。 烤箱180度20分钟