菠萝/鸡中翅🐔

菠萝/鸡中翅🐔的做法
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菠萝/鸡中翅🐔的做法说明

简单易做,吃货们都流口水了 ⁽˙³˙⁾◟(๑•́ ₃ •̀๑)◞⁽˙³˙⁾。
好激动,赶紧跟着一起做吧!

♪ 加油加油! ♪
ミ ゛ミ ∧_∧ ミ゛ミ
ミ ミ ( ・∀・ )ミ゛ミ
゛゛ \   /゛゛
    i⌒ヽ |
     (_) ノ
      ∪

菠萝/鸡中翅🐔的食材和调料

菠萝两个或多个
中翅10个左右
淀粉适量
3片
3瓣
料酒适量
生抽适量
适量,看个人口味(大概一勺)
白砂适量,菠萝分(大概半勺)
主要是泡菠萝

菠萝/鸡中翅🐔的做法步骤

  1. 第1步.菠萝/鸡中翅🐔的做法步骤 第1步

    ①准备食材🕒 ——/菠萝加工/: 1、菠萝削皮↙ ⚠(注意手,削的时候很滑) 2、菠萝去心↙ *(主要是提升口感,不去掉也可以) 3、然后切块↙ *(或切片) 4、泡在盐水中↙ *(20🕓~30🕕分钟左右)

  2. 第2步.菠萝/鸡中翅🐔的做法步骤 第2步

    ——/鸡中翅🐔加工/: 1、鸡中翅洗干净↙ *(市场买的有些没有去干净毛,拔干净即可) 2、在鸡中翅的正反面分别用刀平行的切两刀↙ *(主要是入味)

  3. 第3步.菠萝/鸡中翅🐔的做法步骤 第3步

    ——/佐料加工与鸡中翅腌制/: 1、蒜切小块↙ *(蒜蓉也行👣) 2、姜切片↙ *(小块也行👣) 3、生粉加水搅拌=水淀粉↙ *(完全溶解在一起💟) 4、上述材料+生抽能与鸡中翅泡在一起、腌制↙ *(搅拌均匀,腌制20🕓~30🕕分钟即可,腌制久一点更加入味哦(´-ω-`))

  4. 第4步.菠萝/鸡中翅🐔的做法步骤 第4步

    ②开始烹饪🔨 1、重新准备蒜,放油放蒜---起锅↙ 2、把腌制好的鸡中翅与其陪同的汁倒进锅里加适量水煮↙

  5. 第5步.菠萝/鸡中翅🐔的做法步骤 第5步

    3、观察鸡中翅🐔,熟了放菠萝与其一起煮↙ *(这时候不用煮太久了) 4、加适量白砂糖,翻炒几遍,收尾装盘

  6. 第6步.菠萝/鸡中翅🐔的做法步骤 第6步

    完工!完美!🌹

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