老干妈炒米

老干妈炒米的做法步骤

1. 第1步.

   从冰箱中取出隔夜米饭，用勺子把饭团压散，打入一颗鸡蛋，搅匀

2. 第2步.

   葱、蒜切丁，火腿肠切丁

3. 第3步.

   热炒锅，放适量油（稍多一点，尤其是米饭如果蒸的偏软的话，防粘锅）烧热，加入葱、蒜爆香，加入火腿丁，翻炒30秒，加入鸡粉、生抽、盐，再加一小勺老干妈翻炒几下

4. 第4步.

   加入米饭，翻炒3分钟就可以出锅喽～