超简单的炸猪排

超简单的炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   市场上买的里脊肉直接让他们帮你切薄片，回家后去筋。

2. 第2步.

   刀背敲打几下

3. 第3步.

   料酒味极鲜白胡椒粉姜丝蒜瓣盐都放入猪排里腌制20分钟 （口味重的可以放点盐）

4. 第4步.

   20分钟后的样子~

5. 第5步.

   两面均匀的裹上淀粉

6. 第6步.

   放到打散的蛋液上再裹一次，然后再裹面包糠，用力按实，静置几分钟。

7. 第7步.

   油入锅烧到冒小泡（可以用筷子试一下） 猪排下锅前先抖一下

8. 第8步.

   炸到金黄捞出控油切一下，美味的炸猪排就做好啦，吃的时候粘着番茄酱~ 做鸡排也可以用这个方法~