麻辣牛肉(超级懒人版)

麻辣牛肉(超级懒人版)的做法
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麻辣牛肉(超级懒人版)的做法说明

一个朋友教我的,爆简单,爆好吃!

麻辣牛肉(超级懒人版)的食材和调料

桥头麻辣鱼调料半包
牛肉一斤
辣椒一盘
两个
料酒少许
花椒少许
少许

麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤

  1. 第1步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第1步

    一定要买这个牌子的料哦!某宝上有卖……

  2. 第2步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第2步

    水里放香料,老姜,料酒,冰糖,盐,老抽煮一会儿,煮出香味

  3. 第3步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第3步

    牛肉切小块,放进锅里煮,大火煮开后,10分钟左右捞起,晾凉

  4. 第4步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第4步

    干辣椒和老姜切丝,牛肉切条

  5. 第5步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第5步

    锅里多放点油,油热后依次放入花椒(一小把)调料(半包)冰糖(半把)炒一会儿

  6. 第6步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第6步

    加入一半的干辣椒和姜丝炒香

  7. 第7步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第7步

    再加入牛肉条,不停翻炒

  8. 第8步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第8步

    牛肉干一点后,加入剩下的姜丝和干辣椒,不停翻炒

  9. 第9步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第9步

    水收的差不多了,加一点白糖,花椒粉,炒熟的白芝麻,起锅

  10. 第10步.麻辣牛肉(超级懒人版)的做法步骤 第10步

    装盘,晾凉再吃,味道更棒!

小贴士

1.最好选用菜籽油,而且稍微多一点
2.根据个人口味,加辣椒丝和姜丝

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