
烧一锅水,水开了下面,放点盐,这样面才有味道,大概要煮七八分钟,自己夹起来尝一下熟了就可以捞出来。煮意大利面有点耗水,多放点水。
在炒锅里放油,我放的色拉油,油热后放点蒜碎,煸出香味,将梅条肉和黑胡椒粉、洋葱倒入锅中翻炒,加点盐,看见肉变颜色熟了就行。

将淡奶油、鲜奶倒入锅中,再将之前做好的意面倒进去,一起煮,翻一翻,汤会慢慢收干,不要等到完全干了再装盘,一定要留点汤汁~淡奶油和鲜奶的量不是很严苛,可以酌情增减,也可以再放点盐调味。装盘后撒上点黑胡椒粉点缀。

这个面冷了就不好吃了,会变干,建议现吃现做~
200克意面做出来我装了如上两个盘,够两人吃~