松茸椰子鸡汤

松茸椰子鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   在外面购买老椰子的时候让人帮忙把椰子开好，椰肉取出，汁倒出来

2. 第2步.

   鸡肉切小块，把油脂太厚的地方切掉，水烧开后鸡肉下水过一遍，去血水和腥味

3. 第3步.

   松茸洗净，切成片，最好用陶瓷刀或竹片切，避免金属的味道影响松茸的鲜

4. 第4步.

   椰子水倒进锅里，加入同比例的清水，放切好的椰肉和过水后的鸡肉，大火煮开后小火炖制

5. 第5步.

   大约40分钟后放入松茸，大火烧开后小火炖半小时即可

6. 第6步.

   熬制出的汤就是这样滴