可乐饼:外酥里嫩心态软的代表

可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法
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可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法说明

外酥里嫩心太软的代表,十年前售价2.5元,如今还是2.5元一个,爱吃是一辈子的事情。

可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的食材和调料

土豆两个
一小个
火腿两片
芝士两片
鸡蛋一个
面包糠适量
面粉适量
淡奶油一勺

可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤

  1. 第1步.可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤 第1步

    土豆蒸熟捣成土豆泥,洋葱煸熟加入火腿片翻炒,盛出备用。

  2. 第2步.可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤 第2步

    洋葱火腿倒入土豆泥,撒盐和黑胡椒拌匀

  3. 第3步.可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤 第3步

    将土豆泥搓成偶数的丸子,一定是要成双成对的哦!

  4. 第4步.可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤 第4步

    两个丸子稍微压扁,平铺上芝士,再盖上另一层,结合处捏一下,再滚一滚,使其圆滑美观一些。

  5. 第5步.可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤 第5步

    依次裹面粉

  6. 第6步.可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤 第6步

    蘸蛋液

  7. 第7步.可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤 第7步

    裹面包糠

  8. 第8步.可乐饼:外酥里嫩心态软的代表的做法步骤 第8步

    下锅油炸即可

小贴士

1.油温具体为放下筷子,有大量气泡就好啦
2.捣土豆泥的时候加一勺淡奶油,可以使土豆泥更美味

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