提拉米苏

提拉米苏的做法
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提拉米苏的食材和调料

鸡蛋4只
100g
Mascarpone芝士250g
咖啡酒Kahlua50ml
奶油Thickened Cream300ml
手指饼干1袋
可可粉少许
咖啡100ml

提拉米苏的做法步骤

  1. 第1步.提拉米苏的做法步骤 第1步

    所需材料

  2. 第2步.提拉米苏的做法步骤 第2步

    将蛋黄和蛋清分离备用

  3. 第3步.提拉米苏的做法步骤 第3步

    蛋黄加糖,搅拌至顺滑

  4. 第4步.提拉米苏的做法步骤 第4步

    再加入芝士,咖啡酒,混合至顺滑

  5. 第5步.提拉米苏的做法步骤 第5步

    额外用碗将蛋清搅拌至稠状

  6. 第6步.提拉米苏的做法步骤 第6步

    额外用碗将奶油搅拌至稠状

  7. 第7步.提拉米苏的做法步骤 第7步

    混合所有搅拌的材料,制成奶油,准备铺层 手指饼干用黑咖啡泡两面,放在奶油上

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