自制超简单凉皮～

自制超简单凉皮～的做法步骤

1. 第1步.

   我有一个家用果汁机，就是可以把东西搅碎的那种。首先把面粉和水倒入碗中， 调成略稀的面糊。

2. 第2步.

   将面糊倒入果汁机中，多打几次，出来的面糊，用筷子挑一下，出来的是丝状，不是断开来的，这样面糊会很有劲道～

3. 第3步.

   然后将少许面糊倒入一个大大的平底碗中，左右摇摆至均匀～不要倒多哦

4. 第4步.

   煮开水后，将碗放在上面蒸3分钟，中途不要掀盖，然后光火。待冷却后把凉皮掀起来，记得涂点油防止粘连。