8分钟日式溏心蛋

8分钟日式溏心蛋的做法
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8分钟日式溏心蛋的食材和调料

鸡蛋
蚝油
黑胡椒

8分钟日式溏心蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋洗干净,冷水下锅,水要正好没过鸡蛋的位置

  2. 第2步.

    开火煮8分钟,马上熄火放入冷水。稍微凉一点就可以开剥了。

小贴士

我用的是养生锅火锅功能,定时8分钟。所以不用看在旁边怕错过时候。 8分钟是2个正常大小的鸡蛋,多几个没有试过。

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