巧克力帽子甜面包

巧克力帽子甜面包的做法步骤

1. 第1步.

   可可面糊： 黄油软化，用打蛋器搅拌至乳霜状。依次加入蜂蜜，三次砂糖，每次都搅拌均匀

2. 第2步.

   分次加入蛋液，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入过筛的分类，搅拌均匀

4. 第4步.

   冷藏放置

5. 第5步.

   面包面团： 混合面包面团，揉至面团平滑

6. 第6步.

   一次发酵至2-2.5倍大小

7. 第7步.

   将面团平均分成6份，搓圆，覆盖湿布，静置10分钟

8. 第8步.

   排气滚圆，覆盖湿布，发酵至1.5-2倍大小

9. 第9步.

   将做好的可可面糊以螺旋状挤在面包面团上

10. 第10步.

    烤箱190度15分钟左右