好吃到爆的布朗尼,湿润版

好吃到爆的布朗尼,湿润版的做法
7人浏览0人收藏
收藏

好吃到爆的布朗尼,湿润版的食材和调料

黑巧克力66%以上90克
无盐黄油90克
低筋面粉50克
鸡蛋1只
30-50克,根据巧克力苦度和爱吃甜程度
打泡粉(无铅)2克
牛奶40-50ML
类坚果适量

好吃到爆的布朗尼,湿润版的做法步骤

  1. 第1步.好吃到爆的布朗尼,湿润版的做法步骤 第1步

    隔水加热融化巧克力和黄油

  2. 第2步.好吃到爆的布朗尼,湿润版的做法步骤 第2步

    加入白糖和鸡蛋搅拌均匀,白糖需完全融化

  3. 第3步.好吃到爆的布朗尼,湿润版的做法步骤 第3步

    加入筛过的面粉搅拌至无颗粒状,加入打泡粉,搅拌均匀!加入烤过的坚果,大概10-15分钟,烤箱180度!加入牛奶,分批加入,直至牛奶全部融入!不能太稀也不能很粘稠,要不会很干!

  4. 第4步.好吃到爆的布朗尼,湿润版的做法步骤 第4步

    装入烤箱模具中,再加入几粒未烤过的坚果放表面!180度,上下火,大概20-25分钟!

  5. 第5步.好吃到爆的布朗尼,湿润版的做法步骤 第5步

    出炉,用一根牙签插入中间,拿出来看牙签上是否干净!若沾有很多,即再需烤5左右!等完全冷却以后再切块

小贴士

黄油一定要加够量,要不很干!这样烤出来的布朗尼才够湿润和rich!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页