好吃的青椒煎饼,加入了鸡蛋更营养。工序非常简单,我也只是煎来撑肚子,自己一个人的午餐,加上牛奶一起吃。
青椒切丁,葱切小段
青椒炒六分熟
炒好青椒放入面粉中
加入葱,打入鸡蛋,放入适量的盐
加入水按一个方向搅拌均匀,静置20分钟
锅里油煎
煎的时候不要放太多油,一层薄的就可以了