全麦面包

全麦面包的做法
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全麦面包的食材和调料

全麦粉280克
红糖30克
玉米20克
鸡蛋一个(约60克)
酸奶120克
3克
酵母5克
蔓越梅适量
豆沙适量

全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入揉成团儿

  2. 第2步.

    揉至可拉出薄膜儿既可,发酵至两倍大

  3. 第3步.

    发酵好后排气,分成六份儿,放在一旁醒15分钟

  4. 第4步.

    醒好后包入馅料,整行发至两倍大

  5. 第5步.

    烤箱170度豫热,中层20分钟即可

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