NOBU的书上有GINGER SAKE 和SOYMILK SAKE,然后我把两者结合一下啊哈哈哈。本来还打算加SODA,不过我设想了一下,觉得对于这款,我个人可能会更喜欢不加SODA,遂作罢。有旁友想尝试一下也很好哟。SAKE我用了日本盛特撰。豆奶是无糖的。
用料理机把生姜薄荷糖汁那部分的材料打碎,过滤出汁液待用。
将姜汁和清酒混合,加入豆奶混匀。酒液直接淋在碎冰上,点缀姜片、薄荷叶和黑胡椒。完事儿~
我搭配了比较酸的软糖XD