蒜蓉辣椒酱烤翅

蒜蓉辣椒酱烤翅的做法
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蒜蓉辣椒酱烤翅的做法说明

一直不喜欢奥尔良口味的,所以换了蒜蓉辣椒酱,一出炉就吃光

蒜蓉辣椒酱烤翅的食材和调料

鸡翅6个
辣椒30克
20克
蜂蜜适量

蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第1步

    锅里烧开水放进鸡翅焯5分钟,取出洗净,沥干水分

  2. 第2步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第2步

    用叉子或者牙签在鸡翅正反两面都叉上小洞,方便入味

  3. 第3步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第3步

    辣椒酱+水调匀,在容器的底部抹一层蒜蓉辣椒酱

  4. 第4步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第4步

    依次摆上鸡翅

  5. 第5步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第5步

    在鸡翅的表面再抹一层辣椒酱,盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜

  6. 第6步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第6步

    取出鸡翅,刷掉表面多余的辣椒酱,放入铺有锡纸的烤盘,放入200度预热好的烤箱中层,上下火烤十分钟

  7. 第7步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第7步

    取出翻面(反面)再烤十分钟

  8. 第8步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第8步

    取出翻回正面刷一层蜂蜜水,再烤十分钟即可

  9. 第9步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第9步

    成品图

  10. 第10步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第10步

    成品图

  11. 第11步.蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤 第11步

    成品图

小贴士

1.辣椒酱可以不用这么多,但是你要经常翻面,方便入味。如果不兑水,会咸(but全凭自己口味,众口难调,谢谢)
2.入烤箱时我刷掉多余的酱汁,怕把汁烤糊不好看。

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