

加入高低粉,高粉:低粉=7:3,加入少量细砂糖,加入一点酵母,加一点温水,用筷子搅拌至絮状

加一点油,不停地翻揉面粉至颗粒均匀表面光滑,揉成团

用保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵大约一小时

面团发酵至两倍大

擀成面皮,会很黏,要在砧板和擀面杖上撒点面粉

在烤盘上涂满麻油,平铺在小烤盘上,整理边缘,可撕多余的边来填补空缺,用牙签扎小洞,再在面皮上涂满麻油

食材切好,蔬菜内含水分较多,先放在烤箱里烤五分钟沥出水分

饼底倒入番茄酱,接着放蔬菜,再放火腿,最后放芝士

烤箱预热五分钟,220℃烤15分钟

10L的小烤箱已经物尽所能了!也一样能吃得饱饱的!尽情享用美餐吧!~