土豆杂蔬饼

土豆杂蔬饼的做法
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土豆杂蔬饼的食材和调料

土豆中等一个
胡萝卜少许
少许
上海青少许
木耳少许
鸡蛋一个
面粉80克
少许
胡椒粉少许
耗油

土豆杂蔬饼的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切细丝,大概2公分。胡萝卜,木耳,上海青,洋葱切碎。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入面粉,盐巴,胡椒粉,耗油。所有材料搅拌均匀

  3. 第3步.

    平底锅加热放入玉米油,取中等大的勺子,挖一勺,中小火煎熟。

小贴士

记住,不加水。太稀不易成型,也不好煎。土豆切细丝,或者切粒都可以。火候不要太大,以免烧焦。

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