虾面

虾面的做法
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虾面的做法说明

虾,给宝宝吃是很好的食物。
关于大虾食谱很多,现在给大家提供一款宝宝吃起来超级好吃的做法,很多妈妈都做过,没有宝宝不喜欢的。
废话不多说,直接进入主题

虾面的食材和调料

138g
鸡蛋一颗
玉米淀粉10g
面粉10g
55g
青菜一点点适量

虾面的做法步骤

  1. 第1步.虾面的做法步骤 第1步

    所有食材放入料理机或者料理棒里打成泥,要很细腻的那种哦

  2. 第2步.虾面的做法步骤 第2步

    锅里可以提前放几颗豌豆,煮熟,然后把泥状混合物放入保鲜袋里开始挤面条。由于一个人,没办法拍照,所以接下来给大家详细解释一下过程。

  3. 第3步.虾面的做法步骤 第3步

    水烧开,

  4. 第4步.虾面的做法步骤 第4步

    成品图

小贴士

1.打好泥,尽快挤完,要不然会变稀,就不成型了。
2.虾泥混合物在保鲜袋里一定要排除干净空气,否则挤出的虾面会断掉的。
3.保鲜袋底部一角剪一个小小的洞即可,比棉签头小一点哦,大了挤出来的看起来会很没有食欲。然后用手慢慢地挤保鲜袋,快速的在锅里画圈,虾面就出来乐。
4.挤一部分之后用筷子搅拌一下不要粘连了,而且挤得时候离锅里的水要有一点距离的哦,因为虾泥实在太好熟了,热气熏得太近会熟的,就挤不出来了。
5.挤面全程不用开火哦,就是锅里水开后 关火开始挤面。虾面飘起来就算熟了,也就一分半左右时间。
6.水里放一点西红柿煮熟来的面呈粉红色会很好看,大家可以试一下。
7.具体的食材量参考以上,很多次经验做出来的,大家照着方子做不会失败的。
大宝宝虾泥里可以放盐等调料,小宝宝可以不放。可以炒一点西红柿酱配虾面。西红柿和虾不能一起吃的这个事情,我也知道,但吃一点点不会有事的,介意的朋友可以不放西红柿。或者其他配菜都可以。

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