苹果派

苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化 打至顺滑发白

2. 第2步.

   加入过筛 糖粉 低粉 杏仁粉 盐 一个全蛋 用手按压粘合成光滑面团 不要过分揉面 放冰箱冷藏醒发

3. 第3步.

   准备馅料 苹果和桃子切小丁 挤入点柠檬汁拌匀

4. 第4步.

   锅开小火 放入黄油 加入苹果丁 炒一下 加入砂糖 可以看出有汁渗出 加入一点盐和柠檬汁调味

5. 第5步.

   淀粉加水成水淀粉适量一点一点加入到水果丁里 翻炒一下变稠即可

6. 第6步.

   最后关火加肉桂粉 肉桂粉味道比较冲 所以不用加太多 看个人喜好 盛出晾凉备用

7. 第7步.

   面团擀成片放入模具 多余部分用擀面杖擀掉 底部均匀的用叉子扎一些小孔

8. 第8步.

   倒入果馅

9. 第9步.

   手工时间 可不用编织直接盖一层薄面皮也是可以的

10. 第10步.

    表面刷蛋液 烤箱预热200度 烤25分钟左右