黄焖鸡米饭【电饭煲版】

黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法
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黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法说明

一个电饭煲就能搞定黄焖鸡,非常适合宿舍加餐。我们的目标是!天天在宿舍吃大餐!

黄焖鸡米饭【电饭煲版】的食材和调料

全翅2个/翅中6个/翅根5个
蘑菇3个
青椒1根
适量
辣椒4根
1勺
料酒2勺
胡椒粉适量
酱油2勺
1勺
食用油3勺
可有可无
八角3个
香叶3片
桂皮1根

黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤

  1. 第1步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第1步

    红辣椒和青椒切成圈圈,生姜切片,蘑菇切片备用

  2. 第2步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第2步

    把鸡仍到电饭煲里,撒上红辣椒和白糖,倒入食用油(什么食用油都行),再倒入料酒,用筷子搅拌一下,摁下煮饭键

  3. 第3步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第3步

    然后生姜片加酱油用筷子搅拌,再加入一大碗清水

  4. 第4步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第4步

    然后加入食盐,搅拌均匀

  5. 第5步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第5步

    最后再撒上胡椒

  6. 第6步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第6步

    等鸡翅第一次沸腾的时候,倒入刚才调的酱汁,盖上锅盖继续

  7. 第7步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第7步

    到第二次沸腾的时候,加入蘑菇,盖上锅盖继续,如果不加香料,在这个阶段就用电饭煲自配的那个蒸笼,底下铺一层纱布,把淘好的米平铺在纱布上,蒸笼放在鸡翅上,盖上锅盖边墩鸡翅边蒸饭

  8. 第8步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第8步

    想放香料的,等第三次沸腾后,加入洗净的香料,然后在上米,盖上锅盖蒸,因为要拍照,就不蒸饭了

  9. 第9步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第9步

    蒸到收汁,米饭蒸好,然后米饭盛碗,这时候鸡翅,香死了(¯﹃¯)

  10. 第10步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第10步

    这个时候撒进青椒,继续收汁

  11. 第11步.黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤 第11步

    收的差不多(不用收干),然后把这篇文章转发到朋友圈,然后戳标题下面的蓝字关注我,就可以把鸡翅和蘑菇夹出来呲了!!!! 汁不收干怎么办?直接浇到饭上~~~~(¯﹃¯)

小贴士

米洗净保持湿润,这样更容易蒸熟
一定要铺平,蒸出的饭菜均匀

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