放入2小碗面加入温水,活成面团,软一些比较好,跟粘手就行。
用保鲜膜封住等20分钟
掐一小团面活一下,擀成4毫米厚的饼。
图一层麻酱,根据自己的口味,我比较爱吃甜,放了很多麻酱和糖,糖一定要放匀。
把饼卷起来,成条状,再从一头卷起来。
从侧面按下,再擀成饼状。
锅中放少许油,把饼放入小火煎成金黄色。
两面都煎好就可以啦