红豆核桃麦芬

红豆核桃麦芬的做法
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红豆核桃麦芬的食材和调料

低粉200克
鸡蛋2只
牛奶120克
植物油90克
90克
泡打粉2小勺
红豆适量 我用90克
适量

红豆核桃麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀植

  2. 第2步.

    加入植物油和牛奶,搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入粉类,我没过筛,没很大问题,无须像戚风那么细腻

  4. 第4步.

    当搅拌至看不到干粉后,加入红豆拌匀

  5. 第5步.

    入模,点缀上核桃碎,180度烤20-25分钟

小贴士

1.因为女儿不喜欢核桃味,所以纸杯里的没放核桃碎
2.核桃可以提前烤香
3.我的烤箱温度偏高,上色后没及时盖锡纸,有点深色了
4.喜欢抹茶口味的可以加入2小勺抹茶粉

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