

准备的材料切丁。番茄一个切小丁,另一个丁稍大一些。

不要放油,牛肉糜入锅,翻炒,变色,出油,闻到香味。

加入洋葱丁,炒匀后加入小番茄丁,炒匀。

加入蘑菇,翻炒。

加入青椒,大番茄丁。

加入意面酱,煮8分钟。

芦笋平铺锅底,撒芝士、小葱、黑胡椒、盐,盖上锅盖,焖上3分钟。

黄油煎牛排。

牛排出锅

5#传统意大利面,煮8分钟,用意面勺捞出沥干。

淋上黄油炒香的蒜蓉,拌匀。

加2大勺熬好的意面酱。

撒些干酪粉。

配上芦笋,成型。

西餐有些油腻,热量也不低,所以用茶来代替浓汤了。
番茄小丁容易出汁,大丁吃起来有口感,如果时间仓促,大小不一都可以。胡萝卜和芹菜是我忘记买了,有的话,加一些,都好吃。