香菇肉包子

香菇肉包子的做法
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香菇肉包子的做法说明

和奶奶在家一起手工发面~自己切馅料~纯手工的包子~家的味道

香菇肉包子的食材和调料

猪肉500g
香菇500g

香菇肉包子的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉包子的做法步骤 第1步

    肉先冰箱里冷冻~然后切片~切丝~最后切丁~奶奶教的~最后家点儿凉水搅拌,肉质会细腻很多

  2. 第2步.香菇肉包子的做法步骤 第2步

    香菇我是先切丁再用热水烫~我觉得先后顺序可以随意点儿

  3. 第3步.香菇肉包子的做法步骤 第3步

    为了调色及营养我又有加入胡萝卜丁~也得用水焯一下

  4. 第4步.香菇肉包子的做法步骤 第4步

    葱姜蒜切末

  5. 第5步.香菇肉包子的做法步骤 第5步

    调馅

  6. 第6步.香菇肉包子的做法步骤 第6步

    大包子包好~醒面十分钟~冷水装锅~开锅后十五分钟~关火~等几分钟就能出锅咯

  7. 第7步.香菇肉包子的做法步骤 第7步

    出锅

小贴士

看了想吃不~自己和面放点儿泡打粉~更松软~面更好吃哟

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