宇治抹茶三色布丁

宇治抹茶三色布丁的做法
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宇治抹茶三色布丁的做法说明

抹茶布丁。京都的宇治市生产着享誉世界的抹茶,宇治抹茶粉色泽青翠,微苦回甘,将其制成Q弹爽滑的布丁别有一番风味,由于抹茶粉的沉淀,更是形成了三层不同的自然之绿,叫人好生欢喜。

宇治抹茶三色布丁的食材和调料

牛奶250ml
抹茶粉10g
细砂糖25g
吉利丁片75g
25ml

宇治抹茶三色布丁的做法步骤

  1. 第1步.宇治抹茶三色布丁的做法步骤 第1步

    抹茶粉中加入水搅拌均匀,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水分备用

  2. 第2步.宇治抹茶三色布丁的做法步骤 第2步

    牛奶倒入锅中加入细砂糖,小火煮至白砂糖融化即可

  3. 第3步.宇治抹茶三色布丁的做法步骤 第3步

    吉利丁中加入煮热好的牛奶,搅拌均匀

  4. 第4步.宇治抹茶三色布丁的做法步骤 第4步

    加入抹茶溶液,搅拌均匀,布丁液就做好了

  5. 第5步.宇治抹茶三色布丁的做法步骤 第5步

    将布丁液过筛倒入模具中,放入冰箱冷藏整晚

  6. 第6步.宇治抹茶三色布丁的做法步骤 第6步

    凝固后取出,撒上抹茶粉装饰即可

  7. 第7步.宇治抹茶三色布丁的做法步骤 第7步

    开吃啦!

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