杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋打至有纹理且不宜变形（过程中分三次加砂糖）

2. 第2步.

   这步没拍照，筛入低粉，搅匀，倒入色拉油，搅匀

3. 第3步.

   装入杯子，留大概1.5cm的余地。 面糊还会发起来，160℃预热五分钟，放入烤箱（如果杯子软需要模具）

4. 第4步.

   正常的是上下火，160℃，十五分钟。黄油隔热融化，蛋糕拿出来在表面刷一层，再进去烤五分钟

5. 第5步.

   每个烤箱脾气都不同，蛋糕插入牙签切且没有面糊粘挂就OK了