糖 盐 八角 桂皮 花椒 葱 姜 蒜 酱油 酒 蚝油 羊肉
香料
羊肉焯水备用
油锅烧热放5克糖化后放配料
配料爆香后放羊肉
羊肉把水分炒干后放酱油 盐 蚝油 点一点酒
加汤,羊肉的两倍
烧开后放砂锅小火慢炖到收汁,搞定