自制麻球

自制麻球的做法步骤

1. 第1步.

   糖放热水里溶化。

2. 第2步.

   把糯米粉和糖水混合。

3. 第3步.

   搅拌成如图的光滑面团。

4. 第4步.

   分成15克左右一个的面团搓圆，芝麻推里滚一滚，图片里是最后一个了，角落里的芝麻也不放过，真是勤俭持家成啊！

5. 第5步.

   最好拿个小锅，这样油可以少放点，最好能没过面团（我没有，觉得太浪费油哈哈哈）。小火加热，油千万不能太热，手放上去有热度就可以放入面团了。

6. 第6步.

   下油锅后记得要翻动下，等颜色有点发黄了，就可以用汤勺按压了，按压一次，等它慢慢鼓起，再压，反复几次好觉他们不会再变大，颜色也满意了，就可以收手盛出了。

7. 第7步.

   趁热吃，芝麻混着糯米皮，酥松的很哦～嗲！