豆角焖饭

豆角焖饭的做法
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豆角焖饭的做法说明

我是一枚懒🦂️蝎子,有空研究做什么给家人吃。

豆角焖饭的食材和调料

豆角半斤
猪肉200g
米饭平时饭量的2/3
少许
2枚
生抽少许
适中

豆角焖饭的做法步骤

  1. 第1步.豆角焖饭的做法步骤 第1步

    豆角清洗干净后,切小段(类似手指肚大小😂),肉切成丝。

  2. 第2步.豆角焖饭的做法步骤 第2步

    带油烧热后,放入葱花和蒜丝,炒香后加入肉丝,煸炒熟后即可。另外:油要比平时炒菜多放些、肉大炒些味道更好

  3. 第3步.豆角焖饭的做法步骤 第3步

    带肉炒香后放入豆角段一起翻炒。

  4. 第4步.豆角焖饭的做法步骤 第4步

    按照正常炒菜的步骤,放盐、糖(我喜欢红烧中➕点糖,提鲜,不喜欢的可不放)、酱油(喜欢深颜色可以放老抽,喜欢浅颜色的放生抽),不停的翻炒,3分钟左右即可,不需要炒熟。

  5. 第5步.豆角焖饭的做法步骤 第5步

    米饭量是平时的2/3,水也比平时的少点,把炒好的豆角肉倒入米和水里。

  6. 第6步.豆角焖饭的做法步骤 第6步

    正常煮饭时间,我家的是奔腾电饭煲,一般四十分钟。熟后开盖即可。

  7. 第7步.豆角焖饭的做法步骤 第7步

    美味可口的豆角焖饭出锅啦😝😝🤗😘

小贴士

煮米饭时少放水的原因是因为豆角本身有水分,另外在炒菜的时候有油哦。

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