
我是一枚懒🦂️蝎子,有空研究做什么给家人吃。

豆角清洗干净后,切小段(类似手指肚大小😂),肉切成丝。

带油烧热后,放入葱花和蒜丝,炒香后加入肉丝,煸炒熟后即可。另外:油要比平时炒菜多放些、肉大炒些味道更好

带肉炒香后放入豆角段一起翻炒。

按照正常炒菜的步骤,放盐、糖(我喜欢红烧中➕点糖,提鲜,不喜欢的可不放)、酱油(喜欢深颜色可以放老抽,喜欢浅颜色的放生抽),不停的翻炒,3分钟左右即可,不需要炒熟。

米饭量是平时的2/3,水也比平时的少点,把炒好的豆角肉倒入米和水里。

正常煮饭时间,我家的是奔腾电饭煲,一般四十分钟。熟后开盖即可。

美味可口的豆角焖饭出锅啦😝😝🤗😘
煮米饭时少放水的原因是因为豆角本身有水分,另外在炒菜的时候有油哦。