蓝莓酸奶雪糕

蓝莓酸奶雪糕的做法
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蓝莓酸奶雪糕的食材和调料

希腊酸奶120g
淡奶油110g
炼乳20g
蓝莓适量

蓝莓酸奶雪糕的做法步骤

  1. 第1步.

    自制酸奶,用纱布或者咖啡滤纸过滤一夜,得到浓厚的希腊酸奶

  2. 第2步.

    希腊酸奶,淡奶油,炼乳搅匀

  3. 第3步.

    根据口味加入蓝莓酱,搅一搅,入模,冷冻。 这个分量可做4个不锈钢雪糕模

小贴士

1.一定要用希腊酸奶,含水量少,减少冰渣
2.不可以用牛奶代替淡奶油。用淡奶油的目的是提供含乳量,减少冰渣
3.蓝莓酱可替换成任何喜欢的果酱

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