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太妃糖
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禾馨hexin
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太妃糖的食材和调料
淡奶油
500g
白
糖
160g
红糖
80g
麦芽糖
130g
香草
精
少许(可不加)
太妃糖的做法步骤
第1步.
把所有材料放进锅里,大火煮沸腾
第2步.
转小火慢慢煮糖浆至125度
第3步.
期间要不停的搅拌
第4步.
煮好后倒入已铺好油纸的模具内
第5步.
待凉切块
小贴士
最好用不粘锅,容易糊;夏天熬糖可以熬到130度。
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