太妃糖

太妃糖的做法
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太妃糖的食材和调料

淡奶油500g
160g
红糖80g
麦芽糖130g
香草少许(可不加)

太妃糖的做法步骤

  1. 第1步.太妃糖的做法步骤 第1步

    把所有材料放进锅里,大火煮沸腾

  2. 第2步.太妃糖的做法步骤 第2步

    转小火慢慢煮糖浆至125度

  3. 第3步.太妃糖的做法步骤 第3步

    期间要不停的搅拌

  4. 第4步.太妃糖的做法步骤 第4步

    煮好后倒入已铺好油纸的模具内

  5. 第5步.太妃糖的做法步骤 第5步

    待凉切块

小贴士

最好用不粘锅,容易糊;夏天熬糖可以熬到130度。

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