银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳泡发一小时（长时间泡发是误区）

2. 第2步.

   银耳撕碎（越小越好，因为银耳的胶质是通过银耳的边缘流出的），放入砂锅，大火煮开！

3. 第3步.

   煮银耳时可以开始准备辅料了～我买的莲子及百合是不需要提前泡的～

4. 第4步.

   枸杞时补肾的～

5. 第5步.

   慢煮1.5小时后放入除枸杞以外的所有辅料～

6. 第6步.

   胶质真的好多啊！冰镇更爽口！！！

7. 第7步.

   上班来一杯，好舒服😄